مبادرة إفطار صائم

المنامة في 11 أبريل/ بنا / أطلق مشروع “نتاج خير البحرين” التابع للمؤسسة الملكية للأعمال الإنسانية، مبادرة إفطار صائم، والتي يتم من خلالها توزيع 350 وجبة افطار صائم يتم إعدادها يومياً من قبل 15 أرملة وفتاة من منتسبات المؤسسة في مطبخ نِتاج خير البحرين.

وقالت رئيسة قسم البرامج الخيرية والإنسانية بالمؤسسة المليكة هبة إبراهيم إن مبادرة إفطار صائم هي أولى مشاريع مطبخ نتاج خير البحرين في افتتاحه التجريبي، حيث تم من خلال مطبخ نتاج تدريب وتأهيل العاملات بحصولهم على شهادة عالمية في أمن وسلامة الأغذية، وتدريبهم على أبرز أساسيات الطبخ وإعداد الوجبات، وأضافت أن خلال شهر رمضان يتم إعداد 350 وجبة إفطار صائم يومياً، تُخصص 200 وجبة لمركز أحمد الفاتح الإسلامي، و100 وجبة لصالح الأسر المتعففة بالتعاون مع جمعية حفظ النعمة، كما يتم توزيع 50 وجبة إفطار صائم على الطريق.

وبينت أن مشروع مطبخ نتاج خير البحرين يعتبر المشروع الأول من نوعه في منطقة الخليج العربي، وهو عبارة عن مطبخ إنتاجي يسعى إلى تدريب وتأهيل مجموعة من الأرامل والأيتام على أساسيات فن الطبخ، وأمن وسلامة الغذاء، بإشراف مجموعة من المدربين والطهاة العالميين، بالتعاون مع شركة قدرات الوطنية التابعة لشركة لمار القابضة، ويقدم المطبخ خدماته للمؤسسات والشركات المحلية وأفراد المجتمع.

الجدير بالذكر أن مشروع نتاج خير البحرين هو أحد المشاريع التنموية المنبثقة من المؤسسة الملكية للأعمال الإنسانية، يتم من خلاله تدريب وتمكين المنتسبين لصناعة كوادر بحرينية رائدة متميزة في مجال الإنتاج بكافة أشكاله، وينقسم المشروع إلى ثلاث أقسام، وهي حرف نتاج الذي يقوم على صناعة منتجات حرفية مبتكرة بيد الأيتام والأرامل، مطبخ نتاج والذي يقوم على إنتاج مجموعة مختلفة من الوجبات التي يتم إعدادها وفق معايير وجودة عالية، بالإضافة إلى تدريب نتاج والذي يتم من خلاله تدريب وتأهيل الكوادر بهدف إعدادهم لدخول سوق العمل بكافة المجالات.